かねこ農園の最大のこだわりは、品種別収獲です。
温湯殺虫処理と氷蔵熟成処理により、
薬剤を使わない安心安全な方法でお客様へお届けしています。
2024年9月中旬販売開始予定
かねこ農園は、栗の生産量全国1位を誇る
茨城県笠間市で7代続く農家です。
笠間市は年間を通して穏やかで昼夜の温度差があり、
水はけのよい土地がふっくらとして香り高い栗の栽培に適しています。
シーズンオフの剪定作業や草刈作業を念入りに行うことで、大粒で良質の栗をたくさん実らせることができます。
早生から晩生まで様々な品種を栽培しています。
愛情たっぷり育てた栗をたくさんの人たちにお届けします。
【むき栗】300g
¥2,300
ひと粒ひと粒丁寧に栗包丁を使い剥きました。 小さなものや形にばらつきがあることをご了承ください。 品種指定はできません。 お手元に届きましたら要冷蔵で保管の上お早めにお召し上がりください。 ※漂白剤は使用しておりません
【荒むき栗】500g
¥2,800
かねこ農園産の和栗を専用栗むき機で剥きました。 機械で剥いているため、渋皮の残り具合や栗の大きさにばらつきがあります。 鬼皮などの破片が混じっていることがありますので一度洗ってからご使用ください。 稀に不良果が混じることがございます。そのため少し多めに入れてあります。 ※品種指定はできません 届きましたら要冷蔵で保管の上お早めにお召し上がりください。
【生栗】人丸 2Lサイズ 1Kg
¥2,500
SOLD OUT
小粒でつやが良い 収穫期：一早生 9月中旬～下旬 【人丸（ひとまる）】 幻の栗と呼ばれているほど、なかなか市場に出回ることの少ない品種です。 ほかの品種と比べてやや小振りですが、ずっしり詰まっています。 鬼皮はつやつやとしていてまるっとしたとてもかわいい形が特徴。 果肉は黄色でとても濃厚な甘みを感じることができます。 風味もよくほくほくした食感。 そして香りもとても良いのです！！ ぜひ、栗ご飯や和菓子・洋菓子にもおすすめです！ 栗は生ものです。 とてもデリケートなので日に日に乾燥して軽くなります。 お手元に届きましたらポリエチレン袋に入れ、口を折りたたみ要冷蔵で保管の上、お早めにお召し上がり下さい。 ※ 機械を使わず人の目で選別しているため、不良果が混じることがあります ことをご了承ください。 ※ 選果機にかけてサイズ選別しています。 2Lサイズ以上の栗を入れてますが若干ばらつきがございます。
【生栗】人丸 3Lサイズ 1Kg
¥2,800
SOLD OUT
小粒でつやが良い 収穫期：一早生 9月中旬～下旬 【人丸（ひとまる）】 幻の栗と呼ばれているほど、なかなか市場に出回ることの少ない品種です。 ほかの品種と比べてやや小振りですが、ずっしり詰まっています。 鬼皮はつやつやとしていてまるっとしたとてもかわいい形が特徴。 果肉は黄色でとても濃厚な甘みを感じることができます。 風味もよくほくほくした食感。 そして香りもとても良いのです！！ ぜひ、栗ご飯や和菓子・洋菓子にもおすすめです！ 栗は生ものです。 とてもデリケートなので日に日に乾燥して軽くなります。 お手元に届きましたらポリエチレン袋に入れ、口を折りたたみ要冷蔵で保管の上、お早めにお召し上がり下さい。 ※ 機械を使わず人の目で選別しているため、不良果が混じることがあります ことをご了承ください。 ※ 選果機にかけてサイズ選別しています。 3Lサイズ以上の栗を入れてますが若干ばらつきがございます。
【生栗】人丸 4Lサイズ 1Kg
¥3,000
SOLD OUT
小粒でつやが良い 収穫期：一早生 9月中旬～下旬 【人丸（ひとまる）】 幻の栗と呼ばれているほど、なかなか市場に出回ることの少ない品種です。 ほかの品種と比べてやや小振りですが、ずっしり詰まっています。 鬼皮はつやつやとしていてまるっとしたとてもかわいい形が特徴。 果肉は黄色でとても濃厚な甘みを感じることができます。 風味もよくほくほくした食感。 そして香りもとても良いのです！！ ぜひ、栗ご飯や和菓子・洋菓子にもおすすめです！ 栗は生ものです。 とてもデリケートなので日に日に乾燥して軽くなります。 お手元に届きましたらポリエチレン袋に入れ、口を折りたたみ要冷蔵で保管の上、お早めにお召し上がり下さい。 ※ 機械を使わず人の目で選別しているため、不良果が混じることがあります ことをご了承ください。 ※ 選果機にかけてサイズ選別しています。 4Lサイズ以上の栗を入れてますが若干ばらつきがございます。
【生栗】ぽろたん 2Lサイズ 1Kg
¥2,500
SOLD OUT
皮から実がぽろっとはがれる 収穫期：一早生 9月上旬～中旬 【ぽろたん】 鬼皮と渋皮が一緒にぽろっとむけることから命名されました。 しっかりと切り込みを入れたぽろたんを数個ずつ熱湯で３分間茹でるとぽろっときれいにむけちゃいます。熱いうちに剥くときれいにできます。 ※ 剥けていてもそのまま食べることはできません。加熱が必要です ※ 農作物なので100％きれいに剥けるとは限りません 果肉は淡黄色で風味もよくほくほくした食感。 栗のきれいな形を活かしたお料理にいかがでしょう。
【生栗】ぽろたん 3Lサイズ 1Kg
¥3,000
SOLD OUT
皮から実がぽろっとはがれる 収穫期：一早生 9月上旬～中旬 【ぽろたん】 鬼皮と渋皮が一緒にぽろっとむけることから命名されました。 しっかりと切り込みを入れたぽろたんを数個ずつ熱湯で３分間茹でるとぽろっときれいにむけちゃいます。熱いうちに剥くときれいにできます。 ※ 剥けていてもそのまま食べることはできません。加熱が必要です ※ 農作物なので100％きれいに剥けるとは限りません 果肉は淡黄色で風味もよくほくほくした食感。 栗のきれいな形を活かしたお料理にいかがでしょう。
【生栗】ぽろたん 4Lサイズ 1Kg
¥3,300
SOLD OUT
皮から実がぽろっとはがれる 収穫期：一早生 9月上旬～中旬 【ぽろたん】 鬼皮と渋皮が一緒にぽろっとむけることから命名されました。 しっかりと切り込みを入れたぽろたんを数個ずつ熱湯で３分間茹でるとぽろっときれいにむけちゃいます。熱いうちに剥くときれいにできます。 ※ 剥けていてもそのまま食べることはできません。加熱が必要です ※ 農作物なので100％きれいに剥けるとは限りません 果肉は淡黄色で風味もよくほくほくした食感。 栗のきれいな形を活かしたお料理にいかがでしょう。
【生栗】温湯殺虫済 筑波 2Lサイズ 1Kg
¥2,500
SOLD OUT
紛質で甘味が強く加工向き 収穫期：一中生 9月下旬～10月上旬 【筑波】 果肉は淡黄色で甘みがあり、香りもよく渋皮煮など、加工に適しています。 どんな料理にも合う大粒の栗です。 ほっくりとした渋皮煮に最適です。 ※温湯殺虫済です。 ※専用選果機で、サイズ別に分けてますが若干サイズにばらつきがございます。 ※届きましたらチルド室保管の上お早めにお召し上がりください。
【生栗】温湯殺虫済 筑波 3Lサイズ 1Kg
¥2,800
紛質で甘味が強く加工向き 【筑波】 収穫時期 9月下旬〜10月上旬 果肉は淡黄色で甘みがあり、香りもよく渋皮煮など、加工に適しています。 どんな料理にも合う大粒の栗です。 ほっくりとした渋皮煮に最適です。 ※温湯殺虫済です。 ※専用選果機で、サイズ別に分けてますが若干サイズにばらつきがございます。 ※届きましたらチルド室保管の上お早めにお召し上がりください。
【生栗】温湯殺虫済 筑波 4Lサイズ 1Kg
¥3,000
紛質で甘味が強く加工向き 【筑波】 収穫時期 9月下旬〜10月上旬 果肉は淡黄色で甘みがあり、香りもよく渋皮煮など、加工に適しています。 どんな料理にも合う大粒の栗です。 ほっくりとした渋皮煮に最適です。 ※温湯殺虫済です。 ※専用選果機で、サイズ別に分けてますが若干サイズにばらつきがございます。 ※届きましたらチルド室保管の上お早めにお召し上がりください。
【生栗】温湯殺虫済 銀寄 2Lサイズ 1Kg
¥2,500
SOLD OUT
粒が大きく、形が扁平 【銀寄】 収穫時期 9月下旬〜10月上旬 丹波栗として出荷されているものはこの品種が多く使われています。 翡翠色のイガから覗く栗は艷やかでとてもきれいです。 粒が大きく、栗らしい風味と甘み。 渋皮煮など、加工に適しています。 ※温湯殺虫済です。 ※専用選果機で、サイズ別に分けてますが若干サイズにばらつきがございます。 ※届きましたらチルド室保管の上お早めにお召し上がりください。
【生栗】温湯殺虫済 銀寄 3Lサイズ 1Kg
¥2,800
粒が大きく、形が扁平 【銀寄】 収穫時期 9月下旬〜10月上旬 丹波栗として出荷されているものはこの品種が多く使われています。 翡翠色のイガから覗く栗は艷やかでとてもきれいです。 粒が大きく、栗らしい風味と甘み。 渋皮煮など、加工に適しています。 ※温湯殺虫済です。 ※専用選果機で、サイズ別に分けてますが若干サイズにばらつきがございます。 ※届きましたらチルド室保管の上お早めにお召し上がりください。
【生栗】温湯殺虫済 銀寄 4Lサイズ 1Kg
¥3,000
SOLD OUT
粒が大きく、形が扁平 【銀寄】 収穫時期 9月下旬〜10月上旬 丹波栗として出荷されているものはこの品種が多く使われています。 翡翠色のイガから覗く栗は艷やかでとてもきれいです。 粒が大きく、栗らしい風味と甘み。 渋皮煮など、加工に適しています。 ※温湯殺虫済です。 ※専用選果機で、サイズ別に分けてますが若干サイズにばらつきがございます。 ※届きましたらチルド室保管の上お早めにお召し上がりください。
【氷蔵熟成栗】 人丸 2Lサイズ 1Kg
¥2,800
COMING SOON
小粒でつやが良い 収穫期：一早生 9月中旬～下旬 【氷蔵熟成栗とは】 栗を収穫後丁寧に選別し、専用の氷蔵庫で約１か月のあいだ−２℃で熟成させた栗のことです。また殺虫効果もあるため安心安全。 熟成させたことにより甘さも３倍になります。
【氷蔵熟成栗】人丸 3Lサイズ 1Kg
¥3,200
COMING SOON
小粒でつやが良い 収穫期：一早生 9月中旬～下旬 【氷蔵熟成栗とは】 栗を収穫後丁寧に選別し、専用の氷蔵庫で約１か月のあいだ−２℃で熟成させた栗のことです。また殺虫効果もあるため安心安全。 熟成させたことにより甘さも３倍になります。
【氷蔵熟成栗】人丸 4Lサイズ 1Kg
¥3,500
SOLD OUT
小粒でつやが良い 収穫期：一早生 9月中旬～下旬 【氷蔵熟成栗とは】 栗を収穫後丁寧に選別し、専用の氷蔵庫で約１か月のあいだ−２℃で熟成させた栗のことです。また殺虫効果もあるため安心安全。 熟成させたことにより甘さも３倍になります。
【氷蔵熟成栗】ぽろたん 3Lサイズ 1Kg
¥3,500
SOLD OUT
皮から実がぽろっとはがれる 収穫期：一早生 9月上旬～中旬 【氷蔵熟成栗とは】 栗を収穫後丁寧に選別し、専用の氷蔵庫で約１か月のあいだ−２℃で熟成させた栗のことです。また殺虫効果もあるため安心安全。 熟成させたことにより甘さも３倍になります。
【氷蔵熟成栗】ぽろたん 4Lサイズ 1Kg
¥3,800
SOLD OUT
皮から実がぽろっとはがれる 収穫期：一早生 9月上旬～中旬 【氷蔵熟成栗とは】 栗を収穫後丁寧に選別し、専用の氷蔵庫で約１か月のあいだ−２℃で熟成させた栗のことです。また殺虫効果もあるため安心安全。 熟成させたことにより甘さも３倍になります。
【生栗】温湯殺虫済 石鎚 2Lサイズ 1Kg
¥2,500
色が淡く、食味がなめらか渋皮煮にも最適です 収穫期：一晩生 10月上旬～中旬 ※温湯殺虫済です。 ※専用選果機で、サイズ別に分けてますが若干サイズにばらつきがございます。 ※届きましたらチルド室保管の上お早めにお召し上がりください。
【生栗】温湯殺虫済 石鎚 3Lサイズ 1Kg
¥2,800
色が淡く、食味がなめらか渋皮煮にも最適です 収穫期：一晩生 10月上旬～中旬 ※温湯殺虫済です。 ※専用選果機で、サイズ別に分けてますが若干サイズにばらつきがございます。 ※届きましたらチルド室保管の上お早めにお召し上がりください。
【生栗】温湯殺虫済 石鎚 4Lサイズ 1Kg
¥3,000
色が淡く、食味がなめらか渋皮煮にも最適です 収穫期：一晩生 10月上旬～中旬 ※温湯殺虫済です。 ※専用選果機で、サイズ別に分けてますが若干サイズにばらつきがございます。 ※届きましたらチルド室保管の上お早めにお召し上がりください。
【生栗】温湯殺虫済 美玖里 2Lサイズ 1Kg
¥2,500
果肉の色が濃く、甘みが強い 栗きんとん、ペースト加工向き 収穫期：晩生 10月上旬～中旬 ※温湯殺虫済です。 ※専用選果機で、サイズ別に分けてますが若干サイズにばらつきがございます。 ※届きましたらチルド室保管の上お早めにお召し上がりください。
【生栗】温湯殺虫済 美玖里 3Lサイズ 1Kg
¥2,800
果肉の色が濃く、甘みが強い 栗きんとん、ペースト加工向き 収穫期：晩生 10月上旬～中旬 ※温湯殺虫済です。 ※専用選果機で、サイズ別に分けてますが若干サイズにばらつきがございます。 ※届きましたらチルド室保管の上お早めにお召し上がりください。
